دورهی جدید برگزار شد
دورهی جدید برگزار شد
توضیحات تکمیلی
اگر فکر میکنید تولید شیرینیهای متنوع به دهها دستور و هزینهی بالا نیاز دارد، در اشتباهید! در دوره شیرینی مدرن عطروانیل یاد میگیرید که با تسلط بر چند پایهی اصلی — خمیر تارت بیسکویتی و خمیرهای لایهای کرهای — بیش از ۳۰ مدل شیرینی پرطرفدار کافهای را بهصورت کاملاً عملی تولید کنید؛ همان شیرینیهایی که در ویترین بهترین کافهها و قنادیهای لوکس میبینید.
این دوره، ترکیبی از شیرینیهای سنتی-مدرن، تارتها، چیزکیکها، اسلایسها و خمیرهای لایهای دانمارکی است که شما را به یک قناد توانمند و مستقل در حوزه شیرینی مدرن تبدیل میکند.
🔹 پایه و اساس (مهمترین بخش دوره)
🔹 تارت و شیرینیهای پایه
🔹 شیرینیهای سنتی-مدرن
🔹 چیزکیکها و اسلایسها
🔹 خمیرهای لایهای و دانمارکی
با تسلط بر اینها، قادر خواهید بود شیرینیهای لایهای و دانمارکی را در تعداد و حجم تولید بالا (عرضه در کافه، قنادی یا سفارشهای عمده) پخت کنید.
✔ تسلط کامل بر پخت بیش از ۳۰ مدل شیرینی مدرن
✔ یادگیری تکنیکهای حرفهای خمیرهای لایهای، کرهای و تارت بیسکویتی
✔ توانایی تولید انبوه برای کافه، قنادی و پاسخ به سفارشهای عمده
✔ آشنایی با فوتوفنهای ماندگاری، بافت و ویترینپذیری شیرینیها
اگر دوست دارید ویترینتان پر از شیرینیهای متنوع و جذاب باشد، این دوره نقطهی شروع حرفهای شماست.
مشخصات کلاس
| شهر برگزار کننده | تهران, قم |
|---|
دیدگاه کاربران
برای این محصول
دیدگاه ثبت شده
این محصول رو با دوستانت به اشتراک بذار:
دورههای مشابه این کلاس
شبکه های اجتماعی ما را دنبال کنید
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.